所谓中草药，是中医所使用的独特药物，也是中医区别于其他医学的重要标志。中国人民对中草药的探索经历了几千年的历史。相传，神农尝百草，首创医药，神农被尊为“药皇”。
中药主要由植物药（根、茎、叶、果）、动物药（内脏、皮、骨、器官等）和矿物药组成。因植物药占中药的大多数，所以中药也称中草药。
目前，各地使用的中药已达5000种左右，把各种药材相配伍而形成的方剂，更是数不胜数。经过几千年的研究，形成了一门独立的科学——本草学。

阳桃根

阳桃根
(《岭南采药录》)

【来源】为酢浆草科植物阳桃的根，植物形态详"阳桃"条。

【功用主治】治头风，关节痛。

【用法与用量】内服：煎汤，4～5钱(鲜者1～1.5两)；或浸酒。

【选方】①治慢性头风：鲜阳桃根一两至两半，豆腐四两炖服，日服一次。(《福建民间草药》)

②治关节痛：阳桃根四两，浸酒一斤，历一星期可用，每次服一小杯。(《泉州本草》)

③治心痛：阳桃根四至五钱。水煎服。(《岭南采药录》)