所谓中草药，是中医所使用的独特药物，也是中医区别于其他医学的重要标志。中国人民对中草药的探索经历了几千年的历史。相传，神农尝百草，首创医药，神农被尊为“药皇”。
中药主要由植物药（根、茎、叶、果）、动物药（内脏、皮、骨、器官等）和矿物药组成。因植物药占中药的大多数，所以中药也称中草药。
目前，各地使用的中药已达5000种左右，把各种药材相配伍而形成的方剂，更是数不胜数。经过几千年的研究，形成了一门独立的科学——本草学。

羊蹄叶

羊蹄叶
(《日华子本草》)

【来源】为蓼科植物羊蹄或尼泊尔羊蹄的叶片，植物形态详"羊蹄"条。

【化学成分】羊蹄叶含槲皮甙，并含维生素C甚多。

【性味】《纲目》："甘，滑，寒，无毒。"

【功用主治】治肠风便秘，小儿疳积，目赤，舌肿，疥癣。

①《日华子本草》："治小儿疳虫，杀胡夷鱼、蛙鱼、檀胡鱼毒，亦可作菜食。"(《纲目》："胡夷、蛙鱼，皆河豚名，檀胡未详。")

②《滇南本草》："贴热毒红肿，血风癣疥。"

③《滇南本草图说》："治肠风下血，大便秘结不通。""采叶贴太阳穴，治暴赤火眼疼痛。"

④《贵州民间方药集》："外用消伤肿疮毒。"

【用法与用量】内服：煎汤，3～5钱。外用：捣敷或煎水含漱。

【宜忌】①《食疗本草》："不宜多食。"

②《本草图经》："多啖令人下气。"

③《本草衍义补遗》："多食亦令人大腑泄滑。"

【选方】①治肠风痔泻血：羊蹄根叶烂蒸一碗来食之。(《斗门方》)

②治悬痈，咽中生息肉，舌肿：羊蹄草煮取汁口含之。(《千金方》)

③治对口疮：鲜羊蹄叶适量，同冷饭捣烂外敷。(《福建中草药》)