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什么是中草药?

 所谓中草药,是中医所使用的独特药物,也是中医区别于其他医学的重要标志。中国人民对中草药的探索经历了几千年的历史。相传,神农尝百草,首创医药,神农被尊为“药皇”。
中药主要由植物药(根、茎、叶、果)、动物药(内脏、皮、骨、器官等)和矿物药组成。因植物药占中药的大多数,所以中药也称中草药。
目前,各地使用的中药已达5000种左右,把各种药材相配伍而形成的方剂,更是数不胜数。经过几千年的研究,形成了一门独立的科学——本草学。

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鳑魮鱼

鳑魮鱼
(姚可成《食物本草》)

【异名】鱊鮬、鳜鯞(《尔雅》),婢聂、青衣鱼(崔豹《古今注》),旁皮鲫(《尔雅翼》),鮬鱼(《滇南本草》),文魮(《医林纂要》)。

【来源】为鲤科动物中华鳑鲏鱼的肉。

【动物形态】中华鳑鲏鱼
体侧扁,高而短,略呈卵圆形。体长约4~15厘米。头小,眼大,口端位,鳞圆,侧线不完全,鳞片30~40。背鳍Ⅲ9~10。臀鳍Ⅲ8~10,起点在背鳍后部之下。尾鳍分叉。体背灰绿色,体侧及腹部银白色。
栖于江河、湖泊、池沼中。以藻类植物为食。多分布华东、华南一带。

鳑鲏鱼的种类很多,常见的尚有刺鳑鲏、石鲋鱼及小须鱊等种。

【性味】①《滇南本草》:"味甘。"

②《医林纂要》:"甘,温。"

【功用主治】①《滇南本草》:"煮食令人下元有益。添精补髓,补三焦之火。"

②姚可成《食物本草》:"益脾胃。"

③《医林纂要》:"善发疮,可用以起痘毒。"

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