所谓中草药，是中医所使用的独特药物，也是中医区别于其他医学的重要标志。中国人民对中草药的探索经历了几千年的历史。相传，神农尝百草，首创医药，神农被尊为“药皇”。
中药主要由植物药（根、茎、叶、果）、动物药（内脏、皮、骨、器官等）和矿物药组成。因植物药占中药的大多数，所以中药也称中草药。
目前，各地使用的中药已达5000种左右，把各种药材相配伍而形成的方剂，更是数不胜数。经过几千年的研究，形成了一门独立的科学——本草学。

甘蔗皮

甘蔗皮
(《纲目》)

【来源】为禾本科植物甘蔗的茎皮。植物形态详"甘蔗"条。

【化学成分】甘蔗皮的蜡中含醛类、醇类、酸类和烃类等成分，还有β-谷甾醇和豆甾醇。

【功用主治】治小儿口疳，秃疮，坐板疮。

【用法与用量】外用：煅存性研末撒或调敷。

【选方】①治小儿口疳：蔗皮烧研掺之。(《简便单方》)

②治鬎鬁初起：紫甘蔗皮烧存性，香油调搽。(《百草镜》)

③治坐板疮：甘蔗皮烧存性，香油调涂。(《周益生家宝方》)